Falsa lasanha de batata com carne moída

Cuidado para não deixar a batata cozinhar demais e passar do pontoUma dica é polvilhar com queijo parmesão e deixar grazinar. A receita de falsa lasanha de batata com carne moída rende oito porções.Ingredientes

• 1 kg de carne moída

• 2 kg de batata

• azeite á gosto

• 1 lata de creme de leite

• 1 vidro de maionese

• 200 gramas de mussarela cortada em cubos

• 200 gramas de presunto cortado em cubos

• 1 lata molho tomate

Modo de fazer

Misturar a maionese, creme de leite com uma pitada de sal. Mexer bem e esta pronto. Se desejar você pode acrescentar cebolinha e tomate. Comece fazendo o molho de tomate de sua maneira e reserve. Em seguida numa panela coloque o azeite, alho e a carne moída. Refogue a carne e acrescente o molho de tomate que estava reservado e deixe cozinhar. Em seguida descasque a batata e corte-a em aproximadamente 1 dedo de largura e redondinha. Leve pra cozinhar com água e sal (não deixe cozinhar muito pra não ficar muito mole), depois escorra e reserve. Numa forma coloque o azeite e faça uma camada de batata, molho de carne moída, queijo e presunto e vá fazendo como se fosse uma lasanha. Após cobrir com queijo, presunto coloque o molho branco. Se desejar coloque queijo ralado para decorar, fica muito bom.